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龍泉青瓷:載入聯合國“非遺名錄”的十年“唯一”

[來源:新華網]  [2019/6/27]
“出窯咯!”隨著一聲悠長的宣告,數百人的目光注視在一座依山勢而建、形如臥龍的窯爐上……在6月8日文化和自然遺產日前夕,浙江省龍泉市小梅鎮金村,千年后重建的金邨窯舉行了開窯儀式,10余位青瓷藝人身著宋服,敬天敬地敬窯神,飲開窯酒,以莊重而肅穆的儀式,迎接2000多件經20多小時燒制、3天冷卻的青瓷出窯。

 “一部中國陶瓷史,半部在浙江;一部浙江陶瓷史,半部在龍泉”——這是中國近代陶瓷專家、故宮博物院研究員陳萬里先生對龍泉青瓷作出的評價。

 一場龍窯“鐵桿粉絲”的盛會
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 柴燒龍窯是傳統青瓷匠人的情懷所在,溫度——是龍窯燒制時最大的困難所在,歷時數月的準備只為開窯時無法預知的時刻。“我們需要把瓷器用匣缽套起來,燒成后方可打開。”金村黨支部書記王怡榮說,青瓷開窯瞬間,可能驚艷四座,也可能失落神傷,這種不確定性正是青瓷的美妙之處。

 位于龍泉市上垟鎮木岱口村,始建于清代光緒年間的“曾芹記古窯坊”是龍泉現存最古老的柴燒龍窯,七代“窯主”180多年來一直延續著窯火不斷的傳奇,成為這一傳統燒制技藝的活態樣本:占地面積2000余平方米,長33米,窯室內寬1.37米,高1.8米,有22間窯室,一次可燒青瓷2萬多件。

 曾芹記第七代“窯主”曾新安說,龍窯燒制一次耗費柴火2萬多斤,燒制前要先在窯內堆好柴火和瓷坯,然后封閉窯門,通過窯兩側的燃燒孔,由低到高逐節投柴點火,燒足一天一夜后再冷卻三天三夜。

 據記載,整個龍泉曾有336座龍窯。隨著液化石油氣窯的發展,以柴火為燃料的傳統龍窯曾一度銷聲匿跡,但近年來傳統的燒制技藝在龍泉逐漸復興。自2017年以來,一場場以“不滅窯火”為主題的龍泉青瓷傳統龍窯燒制技藝活動廣受關注。

 曾新安表示,柴燒溫度的不可控會導致青瓷成品率低,往往只有10%左右,但是柴燒出來的青瓷釉面有一種玉質感,青翠欲滴,更有生命力,得到不少瓷器“發燒友”的追捧。
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